Adonan Dasar Pizza

Bahan Dasar Adonan Pizza :

• Tepung terigu protein tinggi, 250 gram
• Ragi instan, 7 gram
• Susu cair, 125 ml
• Minyak sayur, 25 ml
• Mentega tawar, 25 gram
• Garam, 5 gram

Cara membuat Adonan Dasar Pizza :

1. Campur terigu dan ragi instan.
2. Buat lubang di tengahnya, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, aduk hingga rata.
4. Tambahkan minyak sayur dan mentega tawar, uleni hingga kalis.
5. Diamkan adonan selama sekitar 20 menit. Adonan siap digunakan.